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生産者・ワイナリー別

42zura(チャコリ 熟成タイプ)

42zura(チャコリ 熟成タイプ)

“ZURA”はバスク語で木の意味。

ビルバオ郊外のミシュラン三ツ星レストラン“アスルメンディ”に併設された
ワイナリー“ゴルカイサギレ”。

ゴルカイサギレが大切に育む“オンダリビア・スリ・セラティア”種に樽のニュアンス、キャラクターを最大限に反映させた1本。
★2015ビンテージは2019ブリュッセル国際ワインコンクール 白ワイン部門で世界一に選ばれました!

会員特別価格(税込10%)

6,270 円

販売価格(税込10%)

6,600 円

AMA アマ

AMA アマ

ゴルカイサギレがリリースする新作チャコリ。
2015がファーストリリース。
ブドウの出来が良い年、温かい年にか醸造しないチャコリ。

会員特別価格(税込10%)

8,580 円

販売価格(税込10%)

8,800 円

アリマ レイトハーベスト(チャコリ・甘口) 500ml

アリマ レイトハーベスト(チャコリ・甘口) 500ml

“Arima-アリマ”とはバスク語で“魂”の意味。

糖度を極限まであげて11月まで収穫を遅らせて

オンダラビ・セラティアで100%で造られたスウィートワイン(レイト ハーヴェスト 遅摘みワイン)

気温が暑い年の限られた年にしかつくることのできない限定キュベです。

フレンチ・オークの新樽で発酵、瓶内熟成を経てリリースされます。

こちらの商品は500mlの容量となっております。

会員特別価格(税込10%)

4,208 円

販売価格(税込10%)

4,950 円

申し訳ございませんが、只今売切れ中です。

42 by エネコ・アチャ (ゴルカ・イサギレ)

42 by エネコ・アチャ (ゴルカ・イサギレ)

バスク郊外にあるミシュラン三ツ星レストラン“アスルメンディ”に併殺された
ワイナリー ゴルカ・イサギレのトップキュベワイン


チャコリでは珍しい樽発酵、樽熟の醸造でつくられワインです。

ゴルカ・イサギレが目指すガストロノミーな料理に合わせて飲みたい1本です。

会員特別価格(税込10%)

6,270 円

販売価格(税込10%)

6,600 円

申し訳ございませんが、只今売切れ中です。

ゴルカ イサギレ G22

ゴルカ イサギレ G22

ビルバオ郊外の3つ星レストラン、アスルメンディに併設されたワイナリー。

3つ星レストラン“アスルメンディ”の料理に合わせるためにつくられたチャコリ。

GはゴルカイサギレのG。
22はこのチャコリが開発されたときに 2区画の畑、2つのタンクからつくられたからこの名前がついています。

会員特別価格(税込10%)

3,971 円

販売価格(税込10%)

4,180 円

ゴルカ イサギレ チャコリ ブランコ

ゴルカ イサギレ チャコリ ブランコ

ビルバオの三ツ星レストラン、アスルメンディに併設されたワイナリー。

モダンなビスカイコ・チャコリの代表格ともいうべき1本。
オンダラビ・スリ・セラティエは3カ月間シュール・リー。

緑がかったきらめきのある麦わら色。
フレッシュなりんごのアロマが印象的。菩提樹とほのかな柑橘がやわらかに香ります。
すっきりとした酸味の後に残る、ほのかな 苦味がアクセント。余韻も長く楽しめます

会員特別価格(税込10%)

3,135 円

販売価格(税込10%)

3,300 円

 

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