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チョミン エチャニス エウヘニア エスプモソ(スパークリング)

チョミン エチャニス エウヘニア エスプモソ(スパークリング)

チャコリの名家 チョミン エチャニスが造るスパークリング。

ブドウはオンダラビ・スリ100%で醸造したチャコリのチョミン エチャニスをベース使用してシャンパーニュ方式のトラディショナル製法で2次発酵後3年間の瓶熟成。

チャコリのパイオニアワイナリーがつくるスパークリング。

会員特別価格(税込): 4,860 円  (本体価格: 4,500 円+税)

販売価格(税込)

5,184 円  (本体価格: 4,800 円+税)

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数量:
 本
イルスタ パルセラ ヌメロ トレス Hiruzta Parcela No3

イルスタ パルセラ ヌメロ トレス Hiruzta Parcela No3

オンダリビア唯一のチャコリ ワイナリーイルスタが醸造するトップキュベのチャコリ。

イルスタが持つ最上の区画ヌメロ トレス(No3の意味)の区画にて栽培されているオンダラビ・スリを使用し醸造。

ピュアで洗練されたワインに仕上がり、非常に複雑で力強いアロマ。
ストラクチャーのしっかりとした、長期熟成チャコリで、瓶内でも素晴らしい熟成を遂げる1本。

会員特別価格(税込): 7,776 円  (本体価格: 7,200 円+税)

販売価格(税込)

8,640 円  (本体価格: 8,000 円+税)

通常価格:

8,640 円  (本体価格: 8,000 円+税)

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 本
AMA アマ

AMA アマ

ビノテカ パネンカのみの限定数独占販売!!

ゴルカイサギレがリリースする新作チャコリ。
2015がファーストリリース。
ブドウの出来が良い年、温かい年にか醸造しないチャコリ。

会員特別価格(税込): 7,776 円  (本体価格: 7,200 円+税)

販売価格(税込)

8,640 円  (本体価格: 8,000 円+税)

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アリマ(チャコリ・甘口)

アリマ(チャコリ・甘口)

“Arima-アリマ”とはバスク語で“魂”の意味。

糖度を極限まであげて11月まで収穫を遅らせて

オンダラビ・セラティアで100%で造られたスウィートワイン。

気温が暑い年の限られた年にしかつくることのできない限定キュベです。

フレンチ・オークの新樽で発酵、瓶内熟成を経てリリースされます。

会員特別価格(税込): 4,131 円  (本体価格: 3,825 円+税)

販売価格(税込)

4,860 円  (本体価格: 4,500 円+税)

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42 by エネコ・アチャ (ゴルカ・イサギレ)

42 by エネコ・アチャ (ゴルカ・イサギレ)

バスク郊外にあるミシュラン三ツ星レストラン“アスルメンディ”に併殺された
ワイナリー ゴルカ・イサギレのトップキュベワイン


チャコリでは珍しい樽発酵、樽熟の醸造でつくられワインです。

ゴルカ・イサギレが目指すガストロノミーな料理に合わせて飲みたい1本です。

会員特別価格(税込): 5,508 円  (本体価格: 5,100 円+税)

販売価格(税込)

6,480 円  (本体価格: 6,000 円+税)

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ラ ジェルマーナ

ラ ジェルマーナ

カタルーニャ語で『姉』もしくは『妹』という意味。

パスコナの醸造家であるトニの姉の畑のブドウから造られたワイン。

セラーパスコナの唯一の白ワイン。

ビオディナミ製法で醸造されており白い花やトロピカルフルーツを連想させる口当たりの優しいワイン。

会員特別価格(税込): 2,462 円  (本体価格: 2,280 円+税)

販売価格(税込)

2,592 円  (本体価格: 2,400 円+税)

通常価格:

2,592 円  (本体価格: 2,400 円+税)

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ビーニャ・ソルサル・シャルドネ

ビーニャ・ソルサル・シャルドネ

青リンゴなどの果実や洋なしなどの果実のフレッシュで華やかな香り。

味わいは果実のフレッシュ感と共に 優しさを感じる魅力的な酸と果実味のバランスが良く、心地良い余韻が続く。
ブドウの美味しさを素直に 感じられるシンプルさが、色々なお料理と合わせやすく汎用性の高い白ワイン。

会員特別価格(税込): 1,555 円  (本体価格: 1,440 円+税)

販売価格(税込)

1,728 円  (本体価格: 1,600 円+税)

通常価格:

1,728 円  (本体価格: 1,600 円+税)

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ビニャ・ソルサル・ガルナッチャ・ブランカ

ビニャ・ソルサル・ガルナッチャ・ブランカ

フレッシュな果実に、 きれいな酸やミネラル、余韻でほのかに感じる白いスパイスなどが心地良い。バランスが良く取れており、 前菜や魚料理、色々な和食にも合わせやすい白ワイン。

会員特別価格(税込): 1,944 円  (本体価格: 1,800 円+税)

販売価格(税込)

2,160 円  (本体価格: 2,000 円+税)

通常価格:

2,160 円  (本体価格: 2,000 円+税)

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ドニエネ XX(ベインテ)
  • オススメ
  • 限定品

ドニエネ XX(ベインテ)

限定本数販売!

ドニエネ ベインテは、100%オンダラビ・スリ使用、フレンチオーク樽熟成のチャコリ。
ブドウの良い年にしか生産されず、その年でも生産本数わずか600本の特別なチャコリ。

土着酵母、樽発酵・手作りで作った昔ながらのチャコリ。オンダリビ・スリの特徴であるきりっとした酸はそのままに、味わいに深みとやわらかさが加わった素晴らしいバランス。
ビスカイアの風、土のにおい、緑が香るチャコリです。

限定本数入荷のチャコリです。

会員特別価格(税込): 4,131 円  (本体価格: 3,825 円+税)

販売価格(税込)

4,860 円  (本体価格: 4,500 円+税)

通常価格:

4,860 円  (本体価格: 4,500 円+税)

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イルスタ エスプモソ

イルスタ エスプモソ

バスクのブドウでバスクで造る チャコリのスパークリングワイン。

ボデガ イルスタが土着品種‘オンダラビスリ’で伝統製法‘シャンパーニュ製法’で造るスパークリング‘イルスタ エスプモッソ’。

会員特別価格(税込): 4,925 円  (本体価格: 4,560 円+税)

販売価格(税込)

5,184 円  (本体価格: 4,800 円+税)

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申し訳ございませんが、只今売切れ中です。

チャコリ レサバル アリィ
  • 限定品

チャコリ レサバル アリィ

早いもの勝ち!!在庫限りの限定入荷!!

2016年ビンテージのフレッシュチャコリ

青いボトルが鮮やかなレサバルの上級キュベ チャコリ。

樽発酵、シュールリーで醸造。
飲んでみてもらえればわかります!とにかくエレガントなチャコリ。

フルーツ、白い花のような香り、バランスの良い酸、ボリューム、フレッシュ、果実味そして繊細な泡を感じることができるチャコリです。

会員特別価格(税込): 2,538 円  (本体価格: 2,350 円+税)

販売価格(税込)

2,700 円  (本体価格: 2,500 円+税)

通常価格:

2,700 円  (本体価格: 2,500 円+税)

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申し訳ございませんが、只今売切れ中です。

ペレグリーノ アルバリン

ペレグリーノ アルバリン

スペイン・レオンのみで数十Haしか栽培されない土着品種のアルバリンを使用。
麦色がかった黄色に、緑のトーンを有する輝きのあるワイン。 トロピカルフルーツと種のある白い果実や、 フェンネルの香りが際立つ豊富なアロマ。 口に含むと、ドライかつ軽快、酸味はバランスが良く、 余韻は非常に長いです。

当店での女性ウケ抜群の白ワインです。

会員特別価格(税込): 1,847 円  (本体価格: 1,710 円+税)

販売価格(税込)

2,052 円  (本体価格: 1,900 円+税)

通常価格:

2,052 円  (本体価格: 1,900 円+税)

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数量:
 本
チャコリ アストビサ ロゼ
  • オススメ

チャコリ アストビサ ロゼ

バスク アラバ地区でクオリティの高いチャコリを醸造している
アストビサのロゼ チャコリです。

保護原産呼称の最上級ともいえる「ビノ・デ・パゴ(単一ぶどう畑限定ワイン)」に認定されている。いちごや白い花の香りにミネラルを感じるスティルタイプのロゼ。

会員特別価格(税込): 3,402 円  (本体価格: 3,150 円+税)

販売価格(税込)

3,780 円  (本体価格: 3,500 円+税)

通常価格:

3,780 円  (本体価格: 3,500 円+税)

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 本
オーダ ブラン
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オーダ ブラン

樹齢の古い シャルドネとマカベオをフレンチとアメリカンオークで
樽発酵後7か月間のバトナージュ。

酸味、とろみ、そしてタンニンの完璧な調和を感じる。焙煎したナッツ類の香りとともに余韻が長く続くワイン。

樽発酵したボディのあるワインが好きな方に是非試していただきたい白ワインです。

会員特別価格(税込): 3,591 円  (本体価格: 3,325 円+税)

販売価格(税込)

3,780 円  (本体価格: 3,500 円+税)

通常価格:

3,780 円  (本体価格: 3,500 円+税)

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申し訳ございませんが、只今売切れ中です。

ドニエネ チャコリ スリ

ドニエネ チャコリ スリ

ビスカイヤ産発祥の地、港町 バキオで造る
熟成感がしっかりしたボディのあるチャコリ。


グリーンがかった麦わら色、りんご、パイナップル、フェンネル、 柑橘系などの複雑なブーケにフローラルの香りも ボリューミーで丸みのある口当たり
使用品種独特の苦味を感じるロングフィニッシュ。

※写真のビンテージは2013ですが現行ビンテージは2014です。

会員特別価格(税込): 3,024 円  (本体価格: 2,800 円+税)

販売価格(税込)

3,240 円  (本体価格: 3,000 円+税)

通常価格:

3,240 円  (本体価格: 3,000 円+税)

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 本

 

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