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白ワイン > D.O Rias Baixas リアスバイシャス
価格帯（ワイン） > 3000円未満
ガリシア(リアス バイシャス,バルデオラス,リベイロetc)
産地別 > D.O.Rias Baixas リアスバイシャス
輝くような黄金色。 柑橘系を主体にしたさわやかなフルーツの香り。ライチや花のニュアンスを持ち合わせ後から洋ナシの香りも出てくる。 フレッシュで上品で味わい豊か。すっきりした辛口。
アルバリーニョ種から造られる白ワインはスペインで最高の白ワインと称されています。 マーティン・コダックとは１３ｃの吟遊詩人の名前でコルク栓には友を想う歌の楽譜が刻印されています。
ガリシア州のＤ．Ｏ．リアス・バイシャスでサルネスヴァレーのカンバドスにワイナリーを持ち、スペインの最高品質と評される白ワインを生産しています。
ここはスペインの中では比較的雨の多いところで土壌の水はけは良く、棚式ぶどう栽培方式で「シャルドネーを超える２１世紀のぶどう品種」と絶賛されている
「アルバリーニョ」を完全管理された自社畑で１００％賄っています。
ボデガス マーティン コダックス
ボデガス・マーティン・コダックの設立は１９８６年ですが、Ｄ．Ｏ．リアス・バイシャスの域内にてワイン生産の技術、設備、品質のお手本として見做されてきました。国内においては常に成長し続ける 牽引的役割を担い、国際的にはグローバルマーケットの需要や消費傾向を読み取り、世界各国への輸出Ｎｏ．１の地位を保っています。
伝統的方法に近代的生産方法を取り入れ、技術的なきめ細かい管理により、高品質で非常に 清潔なワインを生産しています。エノロジストはＬｕｓｉａｎｏ Ａｍｏｅｄｏ（ルシアノ・アモエド）氏で、ぶどう栽培からワイン醸造の責任者であると同時にガリシア大学との共同で商品開発も手がけています。
■原産地: リアス バイシャス ■ワイナリー: ボデガス マーティンコダックス ■ブドウ品種: アルバリーニョ100% ■容量: 750m ■アルコール度数:12.5% ■料理との相性：魚介類料理や白肉料理。 ホタテのバターソテー、鶏肉料理。
