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赤ワイン > D.O Ribera del Duero リベラデルドゥエロ
価格帯(ワイン) > 3000円未満
産地別 > D.O.Ribera del Duero リベラ デル ドゥエロ
リベラ・デル・ドゥエロのヤングワインの中でも樽の使い方にこだわったボデガス アルスアガ・ナバーロの素晴らしいパフォーマンスを秘めたワインです。
ディリーに飲んでも飽きのまったくこないワインです。
赤い果実、フレッシュなブラックベリー,ヴァニラとクローブ、タバコの混ざり合ったチェリーの風味があります。フレッシュな酸味は心地よく、熟成したタン ニンとグリセリンが互いに引き立て合っています。 標高900mの高地にあるボデガ・アルスアガの区画「ラ・プランタ」葡萄園のみから造られた樹齢20年以上のティント・フィノ(テンプラニーリョ)を 100%使用しています。
このワインは,豊かな果実味とスパイシーな風味がどんな料理とも最高のマリアージュを作り出します。
もちろんスペイン料理だけでなく、フレンチや和食との相性も抜群です。
洗練されたラベルをデザインしたのは、アルスアガ・ファミリーの一人で、世界的にも有名なスペインのファッションデザイナーアマヤ・アルスアガ です。
醸造と熟成:
最適な収穫の時期に手積みで15kg入りの箱に収穫し選果台で健康なブドウとそうでないものを選別。その後、除茎を行いステンレスタンクにて冷却マセレーションを行う。
22℃から24℃に温度コントロールしたタンクの中でアルコール発酵を行う。
樽熟成はアメリカンオーク、フレンチオークで6ヶ月熟成させ熟したフルーツ感とエレガントさをそなえたワインに仕上げています。
■原産地: リベラ・デル・ドゥエロ ■ワイナリー: ボデガス アルスアガ ナヴァロ ■品 種: ティント フィノ100% ■容量: 750ml ■アルコール度数:14.5% ■醸造方法: アメリカンオーク・フレンチオークを使用し6ヶ月熟成。