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価格帯(ワイン)

商品コード: 300

シードラ サピアイン プレミアム(リンゴ酒・バスク産)

会員特別価格(税込10%): 1,608 円
販売価格(税込10%): 1,650 円
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商品おすすめポイント

リンゴ酒。スペイン語ではシードラ、バスク語ではサガルド。

シドレリア(シードラ醸造所)サピアインはバスクシードラのメッカである

ギプスコア県アスティガラガ村(サンセバスチャンから車で15分ほど)にあります。

 

サピアイン プレミアムは天下ブル無添加、亜硫酸塩無添加のナチュラルシードル。

原産地呼称で認められたスペイン産のりんごを数種類使用。製造後に毎度、品質そして味の出来栄えの評価が得られたシードラのみ、この"プレミアム"としてボトリングされます。自然に弾ける発泡感と豊かな香りが心地よく広がります。

 

 

シードラ

Txotx!!ーチョッチュ!!ー

バスク地方のシードラのシーズンはサンセバスチャンの

祭りTamborada(タンボラーダ・太鼓祭り)の開幕とともに始まります。

1月20日から4月の末まで

Sidoreriaシドレリア(シードラ醸造所)で

瓶詰め前のKupela(クペラ)と呼ばれる大樽から注いで食事と楽しむことができます。

Txotx!!ーチョッチュ!!の掛け声とともにみんなで列をなして大樽のまえに

並んでシードラを注ぎます。

 

sidreriaシドレリアで楽しめる食事はコース仕立てです。

・Tortilla de Bacalao(塩タラのオムレツ)

・Bacalao frito(塩タラのグリル)

・Txuleton(牛のTボーンステーキ)

・Los quesos,Membrillo,Nueces(チーズ、マルメロのジャム、クルミ)

などと楽しみ

心地よい酸がお肉や揚げ物などの食事と相性抜群です。

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