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商品コード: 293

イチャスメンディ バット ベリー(チャコリ・オレンジワイン)

会員特別価格(税込10%): 5,225 円
販売価格(税込10%): 5,500 円
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【ビスカイヤの雄イチャスメンディが送り出すチャコリから初?の

オレンジワインチャコリ】

 

 ノンフィルターのチャコリで果皮と共に発酵させているため色はオレンジかかっています。また、フルーティで果梗とともにはっこうさせているためタンニンも感じられ、

オンダラビ・スリの良質な酸が特徴的なチャコリです。

 

このチャコリは、ブドウがより完熟している区画で栽培されている

オンダラビ・スリ種からつくられています。

 

 

 【オレンジワインとは??】

オレンジワインとは別名アンバーワインとも呼ばれ、その起源は約8000年前のワインの発祥の地ジョージアが期限と言われています。

醸造法は白ブドウで赤ワインのように醸造します。

オレンジワインは、白ブドウを使って赤ワインの醸造法で造ったオレンジ色のワインです。白ブドウにはアントシアニンが含まれていないので、赤色にはなりません。代わりに黄色系色素が溶出することで、オレンジに近い色調になります。

 

 

 

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