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商品コード: 273

チョミンエチャニス ウイディ ベンディミア タルディア(チャコリ・甘口) 500ml

会員特別価格(税込10%): 4,180 円
販売価格(税込10%): 4,400 円
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商品おすすめポイント

 ゲタリアの誇るチャコリのパイオニアワイナリー

チョミンエチャニスによるレイト ハーベスト(遅摘みブドウワイン)

チョミンエチャニスらしくチャコリの主要品種である

オンダラビ・スリ100%で醸造。

ゲタリアの海風をうける畑の古木の完熟した糖度の高いオンダラビ・スリを使用。

 

12か月間澱と一緒に熟成させるシュールリー製法にて熟成。

糖度の高いブドウのナチュラルな残糖、そしてチャコリらしい酸味が

バランスよい甘口の味わいです。

 

デザート、アペリティフ、フォアグラなどと楽しんでいただきたい1本。

 

チョミンエチャニス-Txomin Etxoniz-

 

美食の街、サンセバスチャンから西へ20キロほどの漁村Getaria(ゲタリア)村にワイナリー、畑があり丘の上から海に面して北向きに斜面が造られており、棚作り栽培の自家畑のブドウ100%にて醸造されており、原産地呼称制度DO.TXAKOLI de Getaria(チャコリ・デ・ゲタリア)にて35ヘクタールのぶどう園を所有する1930年創業のワイナリー。

 

自家畑にてこの地区の代表品種「オンダラビ」種を栽培しています。

 

 

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