商品詳細
エル・プエルト・デ・サンタマリアで平均4年間の熟成を経て造られた辛口のフィノ。
ドライで軽くやわらかな口当たり、パン酵母と海の香り、アーモンドのナッティさを感じ、少しビターなフロールの香り。スパイシーな料理や油ののった魚などとの相性◎
【エミリオ・ルスタウ】
ルスタウ社は、1896 年に一人のアルマセニスタによって設立されたスペイン屈指のシェリーメーカーです。1945 年から自社ブランドのボトリングを開始し、1980 年にはプレミアムシェリーの代名詞にもなっている「アルマセニスタ・シリーズ」を発表。現在ルスタウ社は、クオリティ・シェリーのベンチマークとして、最も信頼されるブランドの一つに数えられています。