パスコナ クラシック
- 販売価格
- 4,070円（税込み）
- 会員価格
- 3,867円（税込み）
- 在庫
- 2
- 商品コード
- 257
- 年齢制限
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商品詳細
明るい紫色の色調を持つしっかりとしたチェリーレッド色。
熟した濃い色の果実やイチジク、ヴァニラやトース トしたパンなどの豊かな香り。
味わいは、香りで感じた果実味を中心としたフレッシュさと甘みがとても心地良く口中に広がる。
タンニンや果実のキャラクターがモダン且つクラシックさを感じられるワインとなっている、2014年がファーストヴィンテージのパスコナの名を冠したワインです。
セパージュは ガルナッチャ60%、カリニェナ40%。モンサンのクラッシックな品種を用いたワイン。
フレンチオークで9か月熟成。
Celler Pascona セラーパスコナ
若くて情熱的なワインメーカーのお陰で活気を取り戻している現在注目の産地D.O.モンサン。
大きな熱意を持った彼らは知識と自然への愛を次世代へ繋げているが、このトニ・リポルもその一人。
1991年に彼の父親が設立したセラー・パスコナはファルセット村に位置し、モンサン地方で見られる5種類の土壌のうち、粘土質、砂質、白亜質の土壌の２０haの畑を所有。
17区画に分けたその畑からサムソー （カリニェナ）、ガルナッチャ、テンプラニーリョ、メルロー、シラー、カベルネ・ソーヴィニヨンを、
また数百メートル離れた彼の姉が所有するブドウ畑のマカベオを使い造られるワインは、畑の平均気温がモンサンの平均気温よりも低い為、他のモンサンワインよりもフレッシュさが感じられる。
ビオディナミ農法を実践し、フィルタを極力通さないなど自然な方法でのワイン造りを大切にする彼らのワインは、 個々のテロワールを反映したエレガントな味わいとなっている。パスコナの各ワインは、家族をテーマに造られており、家族への愛も感じられるなど、この魅力的なワイナリーは、新進気鋭な生産者として現在スペイン国内外で注目されてます。
