商品詳細

【イギリス王室の晩餐会でサーブされたベンハミンロメオの力作プレミアムワイン】

やわらかい酸と甘いタンニンのバランスがワインにポテンシャルと持続性を与え、食事と一緒に楽しむにふさわしい赤ワインに仕上がっています。

「口当たりにボリューム感、フレッシュ感がありバランスが完璧なワイン」 「選ばれた人」だけでなく「万人」が楽しめる「エコノミーな極上ワイン」造りに、ベンハミンが果敢に挑んだ傑作！！

「プレディカドール」の名は、映画「ペイル・ライダー」の主人公であるプレディカドール（スペイン語で訓戒者の意味）に由来しています。 クリント・イーストウッド扮する勧善懲悪のプレディカドールが、ことごとく悪をくじいてゆく姿に自らのミッションを重ねたもの。ラベルに描かれている帽子は、プレディカドールが劇中で被っていた、いわばシンボルマークです。

ワイン「プレディカドール」は、イギリス王室の晩餐会でサーブされたことでも有名です。 プレディカドール・ティントは、ベンハミンロメオがある意味「最も力を入れているワイン」と言っても過言ではありません。 その理由として、プレディカドール・ティントはベンハミンのボデガ・コンタドールで最も生産量の多いワインです。

そして、スペインの星付きレストランの全てにオンリストされているワインでもあり、全世界に沢山のファンがいるワインでもあります。

それゆえに、このワインの質を保ちつつ、よりレベルを上げることが、彼の他の（より高価なワイン）ワインの質を上げファンを作り、そして販売を促進し、ひいては彼の全体のワインの評価を押し上げることに繋がることを十分理解しているからです。

彼はそのために毎年毎年、このプレディカドール・ティントのポテンシャルを上げることに全身全霊を傾けてきました。 彼は、リオハでは最高のテンプラニーリョが育つ「アラベサ地区のサン・ビセンテ・デ・ラ・ソンシエラ村」で20くらいのブドウ畑を持っていましたが、その後次々に優れた畑を手に入れ、今では60以上のブドウ畑を持つにいたっています。

その畑を全て彼自身で回り、リオハで一番のブドウ畑にするべく、スタッフ総出で毎日手入れをしています。 さまざまな優れた畑は、異なった地形の異なった地質のブドウ畑で、より複雑なミネラル、アロマなどをビオディナミにより葡萄に取り込むことがでできます。 彼のワインは、熟成が増すごとに、より複雑味を増して開花していくことになるのです。

【産地】スペイン DOCリオハ

【生産者】BODEGA CONTADOR　ボデガ　コンタドール

【タイプ】赤/フルボディ

葡萄品種】テンプラニージョ　93％　ガルナッチャ　7％

【容量】750ml 【アルコール度数】 14.8%

【料理との相性】ハモン・イベリコ、熟成の長いセラーノ、イベリコ豚のサラミ系、イベリコ豚のステーキ、和牛すき焼き、牛ほほ肉の赤ワイン煮、和牛モモ肉のロースト、ピジョンのロースト、シャラン鴨フィレ、シャラン鴨コンフィ、ホロホロコンフィ、カイユ、蝦夷鹿、馬刺しのカルパッチョ、焼き鳥（タレ）、ラムのロースト、黒豚トンカツ、パエリア

色：輝きがあり、ピコタ（ビガロー種のサクランボ）の紅色を見せ、濃い色合いです。

香り：種々のスパイスの香りとともに、繊細なオークと赤・黒のベリー香が際立ち、偉大な複合性を見せます。

味：優しく、ボリュームがあり、フレッシュでフルーティな感覚に満ちています。酸味と甘いタンニンのバランスが、ワインにポテンシャルと持続性を与えています。