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“チャコリ”とは美食の街 バスク地方でバスクの土着品種で造られる

バスクの地ワインです。

 

2018年6月、スペインワイナリー研修に行かせていただきました。

店主の第二の故郷ともいえるPais Vaco (スペイン・バスク地方)チャコリのワイナリー、及びその他の地域の数件のワイナリーを訪問しました。

 ※画像をクリックすると各ワイナリーのページに進みます。

※チャコリ概要、その他のチャコリはこちら

ゴルカイサギレ

 

 現地に住んでいた頃でもこれだけの期間でワイナリーをめぐる機会はなかなかなく、スペイン、バスク、そしてチャコリの再発見になりました。一言でチャコリと言っても各産地のテロワール、品種、造りてさんの思い感じさせてもらうことはたくさんありました。

 

 

アストビサ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

そこで研修の成果として訪問させていただいたチャコリワイナリー及び取り扱いのチャコリの一部を期間限定でSALE販売させていただきます。

 

イルスタ

 

 数に限りある商品、及び日本では弊店でしか取り扱いのないチャコリもございますのでこの機に是非お買い求めください。

イチャスメンディ

 ※画像をクリックすると各ワイナリーのページに進みます。

大阪木津卸売市場公式サイト
大阪木津関連卸商組合

 

 

 

 

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